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ゆり

マニアックなアジア料理と甘さ控えめなお菓子愛好家。

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ふっくらさっぱりこってり鶏レバー煮

鶏レバー • 玉ねぎ • にんにくスライス • しょうがスライス • 油 • 酒 • 醤油 • みりん • 砂糖
南杏と北杏で杏仁豆腐（迷走中）

南杏 • 北杏 • 砂糖 • 牛乳 • エバミルク • 杏を浸ける水 • 粉寒天 • ゼラチン • 80度位のお湯 • 水 • 砂糖 • お好みでレモン汁 •
15×15×5cmの容器1個分
スコーン（写真準備中）

準強力粉リスドォル • ベーキングパウダー • 砂糖 • 塩 • 無塩バター • 牛乳 • ジャム
8個分
ピールから作るはっさくピールチョコ

はっさくの皮 • お好みでラム酒やブランデー • 砂糖 • クーベルチュールダークチョコ
60本位
菊芋と木綿豆腐の味噌汁

菊芋 • 木綿豆腐 • だし汁 • 味噌 • ねぎ
4人分
しっとりやわらか鶏胸肉のクリームシチュー

鶏胸肉 • 玉ねぎ • じゃがいも • 人参 • ブロッコリー • 油 • 米粉 • 水 • 牛乳 • コンソメ • 塩 • ローリエ •
4人分

1
田芋のカノムモーゲン

田芋 • 卵 • 砂糖 • ココナッツミルク • 米粉
ケーキ型大サイズ1台分（中サイズ1台分）