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フォカッチャ（とてもおいしい）
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フォカッチャ（とてもおいしい）-レシピのメイン写真

フォカッチャ（とてもおいしい）

🧑🏻‍🍳ももちゃん
🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom
北海道

オーブン買ったら作ってみたかった料理No.１０には入っていたパン。

ジャムにいさん？のレシピを参考に作らせていただきました。https://youtu.be/upb6NrvZ94k?si=e3LMCBpdYhe2lJgC

油を最後かけすぎたけどすごくおいしかった！！こんなにおいしいとはびっくり！！また作りたいなと思います。

YouTube
👉https://youtu.be/miPi4-xgbzA

20260303火

オーブン買ったら作ってみたかった料理No.１０には入っていたパン。

ジャムにいさん？のレシピを参考に作らせていただきました。https://youtu.be/upb6NrvZ94k?si=e3LMCBpdYhe2lJgC

油を最後かけすぎたけどすごくおいしかった！！こんなにおいしいとはびっくり！！また作りたいなと思います。

YouTube
👉https://youtu.be/miPi4-xgbzA

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フォカッチャ（とてもおいしい）

🧑🏻‍🍳ももちゃん
🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom
北海道

オーブン買ったら作ってみたかった料理No.１０には入っていたパン。

ジャムにいさん？のレシピを参考に作らせていただきました。https://youtu.be/upb6NrvZ94k?si=e3LMCBpdYhe2lJgC

油を最後かけすぎたけどすごくおいしかった！！こんなにおいしいとはびっくり！！また作りたいなと思います。

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👉https://youtu.be/miPi4-xgbzA

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オーブン買ったら作ってみたかった料理No.１０には入っていたパン。

ジャムにいさん？のレシピを参考に作らせていただきました。https://youtu.be/upb6NrvZ94k?si=e3LMCBpdYhe2lJgC

油を最後かけすぎたけどすごくおいしかった！！こんなにおいしいとはびっくり！！また作りたいなと思います。

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材料

２人分
  • 強力粉 250g
  • 塩 5g
  • 砂糖 15g
  • ドライイースト 3g
  • オリーブオイル 25gと大さじ２
  • ぬるま湯 210g
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作り方

  1. 1

    ぬるま湯を用意します。

  2. 2

    強力粉塩砂糖ドライーストを混ぜ合わせたら、オリーブオイルとぬるま湯を入れて混ぜ混ぜ。

  3. 3

    こんな感じで粉っぽさがなくなったら、30度くらいで20分寝かせて

    • フォカッチャ（とてもおいしい）作り方3写真
  4. 4

    端を折りたたむ感じでパンチ。

  5. 5

    これを３回くらい繰り返したら

    • フォカッチャ（とてもおいしい）作り方5写真
  6. 6

    入れ物とかに広げて焼く体制にし、40度で20分くらい再発酵。

    • フォカッチャ（とてもおいしい）作り方6写真
  7. 7

    大きくなったら、オリーブオイルをかけて

    • フォカッチャ（とてもおいしい）作り方7写真
  8. 8

    指でぐさぐささしたらこんな感じに。

    • フォカッチャ（とてもおいしい）作り方8写真
  9. 9

    あとは200度のオーブンで15分くらい焼いて完成！！

コツ・ポイント

今回は焼く前にさらっとピンクソルトをかけたよ。いろいろのせて焼いてみよう！！

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🧑🏻‍🍳ももちゃん
🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom
2026/03/04 13:29に公開
北海道
ももちゃんのお料理記録🍙🍙フォローうれしい！ありがとう😘❤❤️❤️❤️食レポもありがと！！🥰YouTubehttps://youtube.com/@cooking_momom?si=55Nv8lEWQlF0g2jT
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このレシピのキーワード

フォカッチャ 強力粉

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