レンジで二色そぼろ丼
コストコのさくらどり冷凍ひき肉を使い、パック＆レンジで作る二色丼です。
フライパン不要で、冷凍のまま調理できます。
鶏そぼろは黄金比より甘さ控えめの味つけで、丼にしても重くなりにくい仕上がりです。
忙しい日の晩ごはんやお弁当、作り置きにも使いやすい一品です。
#わが家のスピードごはん #コストコ #さくらどり #鶏ひき肉 #レンジレシピ #お弁当 #iwakiパックアンドレンジ #コスメモ的ごはん
レンジで二色そぼろ丼
コストコのさくらどり冷凍ひき肉を使い、パック＆レンジで作る二色丼です。
フライパン不要で、冷凍のまま調理できます。
鶏そぼろは黄金比より甘さ控えめの味つけで、丼にしても重くなりにくい仕上がりです。
忙しい日の晩ごはんやお弁当、作り置きにも使いやすい一品です。
#わが家のスピードごはん #コストコ #さくらどり #鶏ひき肉 #レンジレシピ #お弁当 #iwakiパックアンドレンジ #コスメモ的ごはん
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- 1
深型1Lのiwakiパック＆レンジに〈鶏そぼろ〉の材料を入れよく混ぜる。
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- 2
フタをずらしてのせて、600Wで5分加熱する。
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- 3
取り出して混ぜ、フタをずらしてのせ、さらに2分加熱して混ぜる。
-
- 4
フタ無しで、1分ずつ加熱し混ぜるを3回繰り返し水分をとばす。（完全にとばさなくても、少し置くと水分がなじみます）
-
- 5
浅型500mlに〈炒り卵〉の材料を全て入れよく混ぜる。
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- 6
フタをずらしてのせて、600Wで1分30秒加熱。
-
- 7
取り出してまぜる。
-
- 8
フタをずらしてのせて、さらに30秒加熱し、細かくほぐす。
-
- 9
器にごはんを盛り、そぼろと卵をのせる。
-
- 10
完成。
-
コツ・ポイント
フタは密閉せず、ずらして加熱してください。途中でよく混ぜるとダマになりにくく仕上がります。
むらやかたまりがあっても、よく混ぜて崩せばそぼろになります。生や焦げが混在しなければ問題ありません。
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