カブと鮭のクリームシチュー

Name: カブと鮭のクリームシチュー
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カブ １つ; 鮭 １切れ; しめじ 1/2個; 牛乳 適量; バター １かけ; 小麦粉 大さじ２; コンソメ 大さじ１

🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom

北海道

カブがホクホクですごくおいしかった！！

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20260303火😇

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材料

１人分

カブ１つ
鮭１切れ
しめじ 1/2個
牛乳適量
バター１かけ
小麦粉大さじ２
コンソメ大さじ１

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作り方

1

カブとしめじと鮭をいい感じに切ります。
2

バターで鮭を両面焼き色つく感じで焼いたら、一度取り出しておいて
3

カブとしめじを炒めます。
4

少し炒めたら小麦粉をまぶして馴染ませて
5

水を入れて一煮立ち。
6

カブに火が通ったら、牛乳と鮭を加えて、コンソメなどで味をつけて
7

完成です！！

コツ・ポイント

鮭のしょっぱさがあるので、味付けはそれを加味して。案外コンソメは少なくても美味しい。味噌でもいいかも。

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🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom

2026/03/04 13:36に公開

北海道

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このレシピのキーワード

ホワイトシチュー鮭かぶシメジバター牛乳小麦粉

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