計量カップにインスタントコーヒーとみりんを入れる。よく混ぜてコーヒーが溶けたら☆も入れてよく混ぜる。

にんじんとカブは、つきこんにゃくの長さに合わせて切る。つきこんにゃくは水でよく洗い、しっかり水切りをする。

炒めた④に①を入れる。時々混ぜながら煮る。煮汁が少なくなってきたら、混ぜながら煮詰めて完成です。