友達に貰った間引き大根に小さな大根がついてたので、この大根で作りました。
油を入れたフライパンでせん切り人参をサッと炒めてからせん切り大根を入れ炒める。
調味料を入れ水気を飛ばしたら火を止めて塩昆布を入れ混ぜる。
間引き大根で二種類のお惣菜出来ました
間引き大根は柔らかいのでサッと炒めてできますが、普通の大根で作る時は固さを見て水を加えて炒めたり加減してください。
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