CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
レンジで簡単!デリ風彩りれんこんサラダ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
レンジで簡単!デリ風彩りれんこんサラダ-レシピのメイン写真

レンジで簡単!デリ風彩りれんこんサラダ

アイミ|ラクうま幸せごはん
アイミ|ラクうま幸せごはん @cook_40203062
埼玉

きんぴられんこんもいいけれど、いつもの味に少し飽きてきた頃。家族みんなが大好きなごまマヨ風味で、れんこんを主役にしたサラダを作ってみました。

以前レンジで作ったごぼうと人参のサラダがとても美味しくできたので、今回もレンジ調理で手軽に。
忙しい日でもパパッと作れて、作り置きにもぴったり。
彩り豊かで揃えやすい野菜を選び、食卓がちょっと華やぐデリ風サラダに仕上げました。

ごまマヨのコク、れんこん・人参・水菜のシャキシャキ食感が堪らない!(水菜はカイワレ大根に替えても◎ピリッと辛味が加わります^^)
思わずボウルごと抱えて、ひとり占めしたくなるような美味しさです。

きんぴられんこんもいいけれど、いつもの味に少し飽きてきた頃。家族みんなが大好きなごまマヨ風味で、れんこんを主役にしたサラダを作ってみました。

以前レンジで作ったごぼうと人参のサラダがとても美味しくできたので、今回もレンジ調理で手軽に。
忙しい日でもパパッと作れて、作り置きにもぴったり。
彩り豊かで揃えやすい野菜を選び、食卓がちょっと華やぐデリ風サラダに仕上げました。

ごまマヨのコク、れんこん・人参・水菜のシャキシャキ食感が堪らない!(水菜はカイワレ大根に替えても◎ピリッと辛味が加わります^^)
思わずボウルごと抱えて、ひとり占めしたくなるような美味しさです。

もっと読む

レンジで簡単!デリ風彩りれんこんサラダ

アイミ|ラクうま幸せごはん
アイミ|ラクうま幸せごはん @cook_40203062
埼玉

きんぴられんこんもいいけれど、いつもの味に少し飽きてきた頃。家族みんなが大好きなごまマヨ風味で、れんこんを主役にしたサラダを作ってみました。

以前レンジで作ったごぼうと人参のサラダがとても美味しくできたので、今回もレンジ調理で手軽に。
忙しい日でもパパッと作れて、作り置きにもぴったり。
彩り豊かで揃えやすい野菜を選び、食卓がちょっと華やぐデリ風サラダに仕上げました。

ごまマヨのコク、れんこん・人参・水菜のシャキシャキ食感が堪らない!(水菜はカイワレ大根に替えても◎ピリッと辛味が加わります^^)
思わずボウルごと抱えて、ひとり占めしたくなるような美味しさです。

きんぴられんこんもいいけれど、いつもの味に少し飽きてきた頃。家族みんなが大好きなごまマヨ風味で、れんこんを主役にしたサラダを作ってみました。

以前レンジで作ったごぼうと人参のサラダがとても美味しくできたので、今回もレンジ調理で手軽に。
忙しい日でもパパッと作れて、作り置きにもぴったり。
彩り豊かで揃えやすい野菜を選び、食卓がちょっと華やぐデリ風サラダに仕上げました。

ごまマヨのコク、れんこん・人参・水菜のシャキシャキ食感が堪らない!(水菜はカイワレ大根に替えても◎ピリッと辛味が加わります^^)
思わずボウルごと抱えて、ひとり占めしたくなるような美味しさです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2〜3人分
  • れんこん 150g
  • 人参 1/3本(40g)
  • 水菜 1株(100g)
  • 白いりごま お好みで適量
  • 酢水
  • ○水 600cc程度
  • ○酢 大さじ1/2
  • ドレッシング
  • ●マヨネーズ、白すりごま 各大さじ2
  • ●醤油、酢、和風顆粒だし、砂糖 各小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    水菜は根元を切り落とし、4〜5cm幅に切る。

    • レンジで簡単!デリ風彩りれんこんサラダ作り方1写真
  2. 2

    れんこんは皮をむき、半月切りで薄さ3ミリにする。人参は皮をむき、細切りにする。ボウルに○を混ぜて酢水を作り、5分程浸す。

    • レンジで簡単!デリ風彩りれんこんサラダ作り方2写真
    • レンジで簡単!デリ風彩りれんこんサラダ作り方2写真
    • レンジで簡単!デリ風彩りれんこんサラダ作り方2写真
  3. 3

    れんこんと人参を酢水から上げ、濡れたまま耐熱皿にのせる。ふんわりラップをして電子レンジ500Wで3分半程加熱する。

    • レンジで簡単!デリ風彩りれんこんサラダ作り方3写真
  4. 4

    加熱後、ザルにあげて水気を切り、粗熱を取る。

    • レンジで簡単!デリ風彩りれんこんサラダ作り方4写真
  5. 5

    ボウルに●の調味料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

    • レンジで簡単!デリ風彩りれんこんサラダ作り方5写真
  6. 6

    ドレッシングにれんこん、人参、水菜を加えて和える。最後に味をみて、お好みで調える。

    • レンジで簡単!デリ風彩りれんこんサラダ作り方6写真
  7. 7

    白いりごまをふって完成!作り置きにも^^

    • レンジで簡単!デリ風彩りれんこんサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

酢水で濡れた状態で電子レンジで加熱することで、れんこんの白さが際立ち、シャキシャキ感もアップ。人参も彩りよく仕上がるので、見た目も華やかに。水菜は食べる直前に加えると、よりフレッシュな食感が楽しめます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

アイミ|ラクうま幸せごはん
アイミ|ラクうま幸せごはん @cook_40203062
2026/03/14 02:10に公開
埼玉
「今日のごはんどうしよう」に、ラクうまレシピで寄り添います。特別な道具や調味料に頼りすぎず、家にあるもので作れる、手軽なのにちゃんと美味しいレシピを発信中。フライパン1つ・レンジで、どこでも揃う材料で、無理なく続くごはん作り。毎日のごはんをラクに、美味しく、幸せに。\ ワンパンで作れるボリューム満点メイン /\ パパッと完成する野菜たっぷりの副菜 /\ 子どもと作れるご褒美デザート / etc.子どもが喜んで完食する可愛いお弁当おかずや、冷凍食材・業務スーパー食材を使った簡単レシピも紹介しています。頑張り過ぎずに、ちゃんと美味しい。⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆クックパッドアンバサダー2025〜/食育インストラクター(旧:新米幸せママ♡/石川愛美)⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆保育者・自衛官などの経歴から、偏食期のお子さまや体が資本のお仕事の方など、さまざまな“食”に触れてきました。自身の子育てをきっかけに幼児食を学び、食育の資格も取得。これまでの経験を活かし、毎日のごはん作りに役立つレシピを発信しています。⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆【SNS】←はじめました!▶X→@rakuuma_gohaaan▶Instagram→@rakuuma_gohaaan【最近のメディア情報】雑誌:▶「クックパッドの絶品蒸しレシピ」→ フライパンで!鱈の簡単中華風ホイル蒸し(レシピID:19588687)▶「一生使える!クックパッドの黄金比 決定版」→出汁入り味噌で、我が家で人気の味噌唐揚げ(レシピID: 25374057)→出汁入り味噌で、地元青森のたまご味噌(レシピID: 25386825)→出汁入り味噌で、冷凍野菜のご馳走味噌汁(レシピID: 25266050)▶︎「cookpad plus 2026年夏号」→注目ユーザーさん通信(わたし自身の特集記事です^^)→争奪戦!にんにく香る厚揚げのエビマヨ風(レシピID: 24753169)テレビ:▶「グッド!モーニング」(レシピ紹介)→即完成エスニック茶漬け!本格トムヤムクン(レシピID:24863620)▶「激突メシあがれ〜あしたマネしたい白菜レシピ〜」(出演&対決優勝)→ 旨味凝縮!塩揉み白菜のワンパン和風パスタ(レシピID:25293606)→10分で具沢山!白菜の和風コールスロー(レシピID:25196040)
もっと読む

このレシピのキーワード

水菜 にんじん れんこん

似たレシピ

その他のレシピ

  1. Best だいこんキムチ
  2. 塩麹キャロットラペ
  3. *茄子とたらこパスタソースの胡瓜添え*
  4. もやし✕ピーマン✕マカダミアナッツオイル
  5. 手羽元とうずら卵の甘辛煮
  1. エビマヨ
  2. 豚なすピーマンの味噌蒸し(せいろ)
  3. レンジで * 簡単プリン
  4. 小松菜とツナの和え物
  5. 豚肉と大根の煮物✨
  6. Baked salmon feta pasta
  7. Banana bread
  8. Lemon garlic chicken roll paratha
  9. Aryca's Fried Deviled Eggs
  10. Fudgy Prime Bites Protein Brownies
  1. 改良版!焼きナスの麺つゆ浸し
  2. ブロッコリー芯の水キムチ漬け
  3. 中国風から揚げ
  4. レコルト離乳食 サツマイモ鉄分ポタージュ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25474292
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close