アプリでひらく作り方
- 1
●をボールに合わせていきます。ドライイーストは砂糖の上に置いて混ぜていきます。
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- 2
軽く混ざったらオリーブオイルと水を合わせ混ぜます。
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- 3
水は一度に入れずに、3回ぐらいに分けて入れてボールから生地が離れるようになったらこねます。
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- 4
表面が滑らかになったらボールに入れてラップをし、休ませます。
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- 5
三等分して伸ばしてクッキングシートを挟んでチャック付きの袋に入れて冷凍庫で保存。
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コツ・ポイント
ドライイーストはさとうで発酵が進むと何かで読んだ記憶がありいつも計量するときはさとうの隣にドライイーストを置いてます。麺棒でのばすと丸くならずに四角になるのでいつも手で押して広げてます^^;
つくれぽ
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