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ナマコの和え物-レシピのメイン写真

ナマコの和え物

カキのクニヒロ
カキのクニヒロ @kunihiro_oyster

いつものナマコとは少し違う味付けで、お家居酒屋風。
酒のつまみにもぴったりです!

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ナマコの和え物

カキのクニヒロ
カキのクニヒロ @kunihiro_oyster

いつものナマコとは少し違う味付けで、お家居酒屋風。
酒のつまみにもぴったりです!

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材料

2人分
  • 冷凍ナマコ解凍済みスライス 100g
  • 長ネギ(白い部分) 10cm
  • 生姜 少々
  • 醤油 小さじ2
  • ごま油 小さじ2
  • 酢 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 白ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ナマコは解凍し、水気をしっかり切る。

    • ナマコの和え物作り方1写真
  2. 2

    長ネギはできるだけ細く千切りし、白髪ネギにする。

    • ナマコの和え物作り方2写真
  3. 3

    ボウルに醤油、酢、ごま油、砂糖、白ごまを入れてよく混ぜる。

    • ナマコの和え物作り方3写真
  4. 4

    ナマコ、長ネギ、生姜を加え、全体をさっと和える。

    • ナマコの和え物作り方4写真

コツ・ポイント

長ネギはできるだけ千切りして食べやすく。ナマコ酢とは違ったオリジナリティのある味付けを楽しんで。

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カキのクニヒロ
カキのクニヒロ @kunihiro_oyster
2026/03/11 06:39に公開
広島県尾道市の会社で牡蠣を取り扱っております。牡蠣をこよなく愛するカキのクニヒロです♡http://www.kunihiro-jp.com/
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このレシピのキーワード

あえもの しょうが なまこ 長ネギ

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