味しっかりの玉子焼き

Name: 味しっかりの玉子焼き
Yield: 1本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 上白糖 12g（大さじ1強）; 醤油 12g（小さじ2）; 酒 15g（大さじ1）; 片栗粉 6g（小さじ2）; 玉子 M玉4個（正味200g）

ゆみ~ゆる四毒抜きの人 @cook_40096549

北海道

義理父のおかず用にしっかりめの味付けにしました。お弁当にも使えます♪

味しっかりの玉子焼き

ゆみ~ゆる四毒抜きの人 @cook_40096549

北海道

義理父のおかず用にしっかりめの味付けにしました。お弁当にも使えます♪

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材料

1本分

上白糖 12g（大さじ1強）
醤油 12g（小さじ2）
酒 15g（大さじ1）
片栗粉 6g（小さじ2）
玉子 M玉4個（正味200g）

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作り方

1

玉子以外の調味料をボウルに合わせておく。
2

玉子を割り入れて混ぜる。やりたい方はこしてもいいです。
3

テフロンの玉子焼き鍋で焼く。油を使いたくないのでこうしてますが油を使った方が焼きやすいです。
4

玉子4個分なので4つに切るとちょうど玉子1個分になります。

コツ・ポイント

味しっかりめなので焦げやすいので焼く時はサッサと焼く。

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ゆみ~ゆる四毒抜きの人 @cook_40096549

2026/03/12 20:34に公開

北海道

最近四毒抜きをゆるく始めました。今後はそんなレシピが多くなると思います。お菓子作りやパン焼きは「ゆる四毒抜き仕様」のレシピで投稿したいと思います。仕切り直してよろしくお願いいたします。昔のレシピは四毒抜きじゃないです。四毒食べまくってました。それはそれで私の歴史ではありますが戻りたくはないですね😊

このレシピのキーワード

卵焼き片栗粉卵酒

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