豚こま肉をゴマ油で炒める。火が通ったら、ごぼうとにんじんも炒める。

水を加え、里芋、大根、玉ねぎを加えて蓋をし、沸騰したら20分くらい弱火で煮込む。

アクを取り、お味噌を入れて完成‼️です。薬味に、ネギや生姜や七味唐辛子を入れても美味しいです。