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酒粕クッキー-レシピのメイン写真

酒粕クッキー

のんむぎさん
のんむぎさん @cook_40424421

グルテンフリーで、体にも心にもやさしい“ご自愛レシピ”です🌿

酒粕の香りがほんのりまろやかに残り、おやつとしてはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです!

オートミールを加えることでザクザクとした食感で
噛みごたえがあるので腹持ちがいいです☺️

ダイエット中の小腹が空いたときにも自然とよく噛むようになり、満腹中枢が刺激されるので少ない量でも満足感を感じやすいのも嬉しいポイントです♪

グルテンフリーで、体にも心にもやさしい“ご自愛レシピ”です🌿

酒粕の香りがほんのりまろやかに残り、おやつとしてはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです!

オートミールを加えることでザクザクとした食感で
噛みごたえがあるので腹持ちがいいです☺️

ダイエット中の小腹が空いたときにも自然とよく噛むようになり、満腹中枢が刺激されるので少ない量でも満足感を感じやすいのも嬉しいポイントです♪

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酒粕クッキー

のんむぎさん
のんむぎさん @cook_40424421

グルテンフリーで、体にも心にもやさしい“ご自愛レシピ”です🌿

酒粕の香りがほんのりまろやかに残り、おやつとしてはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです!

オートミールを加えることでザクザクとした食感で
噛みごたえがあるので腹持ちがいいです☺️

ダイエット中の小腹が空いたときにも自然とよく噛むようになり、満腹中枢が刺激されるので少ない量でも満足感を感じやすいのも嬉しいポイントです♪

グルテンフリーで、体にも心にもやさしい“ご自愛レシピ”です🌿

酒粕の香りがほんのりまろやかに残り、おやつとしてはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです!

オートミールを加えることでザクザクとした食感で
噛みごたえがあるので腹持ちがいいです☺️

ダイエット中の小腹が空いたときにも自然とよく噛むようになり、満腹中枢が刺激されるので少ない量でも満足感を感じやすいのも嬉しいポイントです♪

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材料

1㎝ × 5㎝ が約30本
  • 酒粕 100g
  • 米粉 60g
  • オートミール 40g
  • 塩 少々
  • お砂糖 20g(お好みで)
  • 米油 20ml
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作り方

  1. 1

    オートミールをフードプロセッサーで細かくします!

  2. 2

    細かくなったら他の材料を全部入れ、全体がまとまって動くまでフードプロセッサーで混ぜてください(写真は目安です)

    • 酒粕クッキー作り方2写真
  3. 3

    クッキングシートの上に先ほど混ぜたのを出し、ひとまとめにして薄く伸ばします

  4. 4

    伸ばした生地を包丁で切って並べてください(切った後にフォークで痕をつけるとお洒落になります!)

  5. 5

    予熱した170度のオーブンで15分焼いて、オーブンの中に冷めるまで放置します

  6. 6

    ※オーブンによって焼き加減が変わるのでご自宅のオーブンに合わせてあげてください

  7. 7

    冷めたら完成です!

  8. 8

    ※ 酒粕のアルコールを飛ばした場合でも酔う可能性があるそうなので、妊婦さんやお出かけ前はご注意ください‎˘ᴗ.ᴗ˘

  9. 9

    *自分用のメモのついでで公開してるレシピなので失敗したくない方には作るのを強くおすすめはしておりません!

  10. 10

    それでも良いよ〜って方は作ってみて下さい(*´꒳`*)
    閲覧ありがとうございました♪

コツ・ポイント

お砂糖はお好みで調整してください!20gでも優しい甘さが感じらます!

おつまみとして作るときは、焼く前に少しお塩を振ると、ぐっと味が引き締まってさらに美味しく仕上がります♪

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のんむぎさん
のんむぎさん @cook_40424421
2026/03/14 08:23に公開
自分が美味しかったレシピを忘れないたの記載!*自分用のメモのついでで公開してるレシピなので失敗したくない方には作るのを強くおすすめはしておりません!
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このレシピのキーワード

クッキー 米粉 オートミール 米

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