低脂質&低糖質 77kcal ティラミス

26.5.30現在ダイエットして9カ月で22kg痩せ、維持している私がどうしても甘いものが食べたい!!の欲求満たすために試行錯誤したレシピです。
1個分あたり 77.6kcal P8.2g F2.8g C16.9g
冷凍保存することもあります。
低脂質&低糖質 77kcal ティラミス
26.5.30現在ダイエットして9カ月で22kg痩せ、維持している私がどうしても甘いものが食べたい!!の欲求満たすために試行錯誤したレシピです。
1個分あたり 77.6kcal P8.2g F2.8g C16.9g
冷凍保存することもあります。
作り方
- 1
ヨーグルトの水切りをします。
ボウルにざる、キッチンペーパーを十字において、500gの水を入れたボウルを重しに。15分。 - 2
【おからスポンジ】
耐熱皿で卵をときほぐし、水とラム以外を入れて練るように混ぜる。
練り合わせるとダマになりにくいです。 - 3
水を足していき、粘土状にします。
ラムを足しダマが無くなるよう混ぜます。(写真はインスタントコーヒー入れてないです) - 4
レンジで600w3分。
180度回転させ2分加熱します。
余熱を取ります。 - 5
【ティラミスクリーム】
水切りヨーグルトとカッテージチーズ、ラカント、バニラエッセンスを滑らかになるまで混ぜる。 - 6
お好みでレモン汁を最後に追加して混ぜる。
(酸味が苦手な人はこの工程はなしで) - 7
【コーヒー液】
コップでインスタントコーヒーを計量し、そこに水を入れ、レンジで50度程度に温める。 - 8
スポンジをちぎり、コーヒー液をスポンジに染み込ませます。
押して平たくして8等分にします。 - 9
容器にスポンジ生地を敷き、ティラミスクリームを乗せ、冷蔵庫で30分くらい冷やす。
ココアパウダーを振りかけ完成! - 10
※長時間おいとくと水っぽくなる可能性があるので注意。
- 11
【こだわりの材料】
・協同乳業 カッテージチーズうらごしタイプ
・ラカント ホワイト
・アルロース(脂肪燃焼効果あり) - 12
・明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン脂肪0
・さとの雪食品 国産おからパウダー 微粉タイプ - 13
・インスタントコーヒー カフェインレス
・OK Factry 低脂肪ココアパウダー 500g
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