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鶏肉とブロッコリーの旨塩炒め
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鶏肉とブロッコリーの旨塩炒め-レシピのメイン写真

鶏肉とブロッコリーの旨塩炒め

なぎのん
なぎのん @cook_40071716

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鶏肉とブロッコリーの旨塩炒め

なぎのん
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • ブロッコリー 20g
  • 味付け塩コショウ 少々
  • 焼くための
  • ごま油 大さじ1
  • ⑤の調味料
  • ニンニクすりおろし 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/3
  • 酒 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • 鶏肉の下味用
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切り、塩コショウをふる。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分けます。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉をいれて両面焼き色がつくまで炒めます。

  4. 4

    ブロッコリーを加えてさらに炒める。酒を加え、ふたをして弱中火で3~4分ほど蒸し焼きします。

    • 鶏肉とブロッコリーの旨塩炒め作り方4写真
  5. 5

    にんにくのすりおろし、塩、鶏ガラスープの素を加えてさっと炒め合わせて完成。

    • 鶏肉とブロッコリーの旨塩炒め作り方5写真

コツ・ポイント

塩とにんにくは塩麹、にんにく麹に置き換えて作ると味にコクが出ます。
ブロッコリーの代わりに、ピーマンやキャベツなどでもアレンジ可能です。

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なぎのん
なぎのん @cook_40071716
2026/03/14 11:39に公開
安くて、簡単で、美味しいお料理が大好きです。よろしくお願いします(#^.^#)
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 ブロッコリー 鶏もも肉 酒

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