人参の甘みがほっとするご飯にピッタリなおかず。お弁当にも。
人参は千切りにしておく
フライパンにサラダ油（分量外）をひき、人参をしんなりするまで炒め、ちりめんじゃこを加えて一緒に炒める。
調味料を加えて味を絡める。
器に盛り、いりごまを散らして出来上がり。
2でフライパンにひく油をごま油にしてもおいしいです。
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