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＊ミックスベリーの春色ムース＊
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＊ミックスベリーの春色ムース＊-レシピのメイン写真

＊ミックスベリーの春色ムース＊

Keibou_Kitchen　
Keibou_Kitchen　 @keibou

冷凍ミックスベリーをつかってピンク色が可愛いふんわりムースを作ります♪
#春レシピ2026

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＊ミックスベリーの春色ムース＊

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材料

ココットやグラス等4~6個分
  • 冷凍ミックスベリー 250g
  • A砂糖 大さじ5
  • Aあればレモン汁 小さじ1
  • 生クリーム 200ml
  • Bゼラチン 7~8g
  • B水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    冷凍ミックスベリーは解凍し、汁気を切る。
    Aと一緒にミキサーにかける。

    • ＊ミックスベリーの春色ムース＊作り方1写真
  2. 2

    生クリームを5~6分立てにする。
    ①のベリーを加え混ぜる。
    ゼラチンを水にふり入れ(B)レンジに20秒かけ溶かす。

    • ＊ミックスベリーの春色ムース＊作り方2写真
    • ＊ミックスベリーの春色ムース＊作り方2写真
    • ＊ミックスベリーの春色ムース＊作り方2写真
  3. 3

    容器に分け入れ、冷やし固める。
    あればミントの葉など添えても。

    • ＊ミックスベリーの春色ムース＊作り方3写真

コツ・ポイント

・冷凍ミックスベリーが冷たすぎるとゼラチンがそこで固まってしまうので気をつけます。

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Keibou_Kitchen　
Keibou_Kitchen　 @keibou
2026/03/18 06:17に公開
Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
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このレシピのキーワード

生クリーム ゼラチン ベリー

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