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ブロッコリーと切り干し大根サラダ
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ブロッコリーと切り干し大根サラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーと切り干し大根サラダ

しらたまこさん
しらたまこさん @cook_40344758

簡単なのに栄養満点!良く噛むレシピなのでママも安心😄お子様も喜びます👌

#おかえりレシピ0313

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材料

3~4人
  1. ブロッコリー 1株
  2. 切り干し大根 1袋
  3. 人参 2分の1
  4. 玉ねぎ(新玉でも可どっちでも美味しいです) 2分の1弱
  5. ☆ツナ 2分の1缶
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆マヨネーズ 大さじ1~1.5
  8. ☆醤油 少々(小さじ1より少ない)
  9. ☆酢 少々(小さじ1より少ない)
  10. ☆塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    切り干し大根を10分から15分程水で戻します(時間がない場合はぬるま湯でやわらかくなるまで)

  2. 2

    洗ったブロッコリーを小さく切り分ける(水はそんなに切らなくてOK)

  3. 3

    切り分けたブロッコリーを袋に入れて600Wで3分半から4分レンジでチン(レンジによって違うので調整してください)

  4. 4

    人参を細切りにし玉ねぎも薄切りにして一緒の袋に入れて600wで1分30秒チン(新玉の場合はチンしないでそのまま)

  5. 5

    切り干し大根の水気をきる(小さいお子様がいる場合はハサミで1口大の大きさに切ります)

  6. 6

    全ての材料と☆を混ぜ合わて馴染んだら完成です😄

コツ・ポイント

チンして混ぜるだけなのでめちゃめちゃ簡単です😄
ブロッコリーだけだと足りないのでかさ増しで色々野菜入れちゃいました🤣
ご家庭のレンジの火力によって加熱時間が変わるので調節してください
すりゴマを加えても美味しいです☺️

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しらたまこさん
しらたまこさん @cook_40344758
2026/03/20 12:22に公開

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