旨みたっぷりのきんぴらごぼうです♪
具材を2mm程度の千切りにして水にさらす。
フライパンにごま油（無ければ油）を大さじ1熱し、①を炒める。
⚪︎の材料を入れフタをして煮詰める
フタを開けて水気が飛んだら完成♪
具材は好きなものを。同じ大きさに切り揃えると食べやすいです。時間があれば、ごぼうを切った後酢水にさらしておくと臭みがとれます♪
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