野菜がたっぷりとれる豚汁。家族みんなが大好き💕
豚肉は2〜3cmに切る
大根、人参はいちょう切り、ねぎは斜め切り、椎茸はうすぎりに切る
ごぼうはささがきにして、水にさらす
こんにゃくは小さめにきって、下茹でしておく
鍋を火にかけ、油をいれる。豚肉を炒める
ごぼうを加えて炒める
大根、人参、しいたけ、ねぎを加えて油を絡めるよう炒める
水(600cc)を加え煮る。沸騰後10分ほど煮る。あくをすくう。
味噌を入れて出来上がり
材料に入っていませんが、じゃがいも、里芋を入れても美味しい😋さつまいもを入れると、汁も甘くなって美味しいです！！
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