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豚汁
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豚汁-レシピのメイン写真

豚汁

ちっち
ちっち @cook_108834192

野菜がたっぷりとれる豚汁。
家族みんなが大好き💕

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豚汁

ちっち
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野菜がたっぷりとれる豚汁。
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材料

4人分
  • 豚肉 150g
  • 大根 50g
  • 人参 50g
  • ネギ 50g
  • しいたけ 2個(30g)
  • こんにゃく 50g
  • 油 小さじ1
  • 水 600g
  • だしの素 5g
  • 味噌 40g
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作り方

  1. 1

    豚肉は2〜3cmに切る

    • 豚汁作り方1写真
  2. 2

    大根、人参はいちょう切り、ねぎは斜め切り、椎茸はうすぎりに切る

    • 豚汁作り方2写真
    • 豚汁作り方2写真
    • 豚汁作り方2写真
  3. 3

    ごぼうはささがきにして、水にさらす

    • 豚汁作り方3写真
  4. 4

    こんにゃくは小さめにきって、下茹でしておく

    • 豚汁作り方4写真
  5. 5

    鍋を火にかけ、油をいれる。豚肉を炒める

    • 豚汁作り方5写真
    • 豚汁作り方5写真
  6. 6

    ごぼうを加えて炒める

    • 豚汁作り方6写真
  7. 7

    大根、人参、しいたけ、ねぎを加えて油を絡めるよう炒める

    • 豚汁作り方7写真
  8. 8

    水(600cc)を加え煮る。沸騰後10分ほど煮る。あくをすくう。

    • 豚汁作り方8写真
  9. 9

    味噌を入れて出来上がり

    • 豚汁作り方9写真

コツ・ポイント

材料に入っていませんが、じゃがいも、里芋を入れても美味しい😋
さつまいもを入れると、汁も甘くなって美味しいです!!

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ちっち
ちっち @cook_108834192
2026/03/20 12:45に公開

このレシピのキーワード

豚汁 ねぎ 大根 豚肉 しいたけ にんじん こんにゃく 味噌

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