生姜をきれいに洗い、皮ごと千切りにします。

鍋に、生姜と水(蒸発する分を考えて100ml位余分に)をいれ、沸騰させたら弱火にし10分炊きます

飲む時は、コップ1/3に対してカロリーゼロスプーン1杯が飲みやすいです。ちなみに母は、甘味料なしで飲んでいます。