Kare Udang Labu Siam Tempe Semangit
Kemarin masak kare tapi pake udang karena kalau menjelang lebaran, bakul ayam laris manis 🤭...
Walaupun pakai udang juga gak kalah enak loh, karna aku masak sekalian sama kulitnya jadi ada kaldu alami dari si kulit udang. Kebetulan ada stock tempe di kulkas, jadilah kucampur semua. Malah makin sedap dan enak.
Santannya aku pakai produk dari Rose Brand, santannya kental jadi kalau dibuat masakan jadi makin gurih. Berasa pakai santan kelapa meras sendiri.
#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku
#CookpadCommunity_Malang
Kare Udang Labu Siam Tempe Semangit
Kemarin masak kare tapi pake udang karena kalau menjelang lebaran, bakul ayam laris manis 🤭...
Walaupun pakai udang juga gak kalah enak loh, karna aku masak sekalian sama kulitnya jadi ada kaldu alami dari si kulit udang. Kebetulan ada stock tempe di kulkas, jadilah kucampur semua. Malah makin sedap dan enak.
Santannya aku pakai produk dari Rose Brand, santannya kental jadi kalau dibuat masakan jadi makin gurih. Berasa pakai santan kelapa meras sendiri.
#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku
#CookpadCommunity_Malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong korek api labu siam dan tempe semangit, sisihkan.
- 2
Panaskan minyak tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut, lengkuas dan serai hingga matang dan tanak (pecah minyak).
- 3
Masukkan udang yang sudah dibersihkan, tumis hingga berubah warna.
- 4
Masukkan labu siam dan tempe semangit, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan air, masak sampai mendidih.
- 5
Masukkan Santan Rose Brand dan seasoning, aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap.
- 6
Sajikan selagi hangat, bisa dengan lontong, ketupat ataupun nasi putih.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar