豚こま肉（大きかったら）は包丁かキッチンバサミで食べやすい大きさに切り、塩・こしょうを適量まぶしておく。

②が赤い部分がなくなったら料理酒大１・みりん大２・しょうゆ大２・砂糖大２を入れよく絡める。汁にとろみが出るまで炒める。

電子レンジのオーブン機能、２段予熱あり。200℃に予熱し、２段に④を入れ７分程焼く。※お好きな方法で焼いてください。

焼いている間にキャベツ１／８をスライサーか包丁で千切りにする。水洗いする場合はキッチンペーパーなどでよく水気を取る。

マーガリンやマヨネーズを冷蔵庫からだしておく。

焼きあがったマフィンの底になる方にマーガリンを塗り、⑥キャベツ・③肉・マヨネーズをかける。※平なお皿をおすすめします。