🌸【超絶春色】脳天直撃ペペロンチーノ
新米料理研究家 キイチキン @cook_115501045
かつて、パスタをピンクに染めて食べた物はいただろうか？
春になって花粉でみなさん、くしゃみが出るかもですけど、お願い！料理にかけないであげて、く・だ・さ・イ
🌸【超絶春色】脳天直撃ペペロンチーノ
かつて、パスタをピンクに染めて食べた物はいただろうか？
春になって花粉でみなさん、くしゃみが出るかもですけど、お願い！料理にかけないであげて、く・だ・さ・イ
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でる：たっぷりのお湯に塩（お湯の1%が理想的)を入れ、パスタを茹でまぁす
- 2
パスタが茹で上がる1分前に、手でちぎった春キャベツを同じ鍋に INします
- 3
パスタと春キャベツを茹でてる間にソースを作ります！ フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子、桜えびを入れます
- 4
材料が入ったフライパンに火をつけ、弱火で温めます。桜えびの香りが立ってきたらOKでぇす！
- 5
茹で上がったパスタとキャベツをフライパンに移し、パスタの茹で汁を大さじ2程度加えて、手早く混ぜ混ぜします
- 6
仕上げに、塩、こしょうで味を整え、お皿に盛って完成でぇす！
コツ・ポイント
今回使った道具達
・お鍋
・フライパン
・かき混ぜる道具(お箸など)
珍しく使わなかった物
・包丁
• 風味アップ：桜えびをオイルでじっくり温めることで、オイル自体がエビのいい香りに変わり〜ます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25513208
