タレはレンチン！簡単焼き鳥丼♪
心理カウンセラーぼん @cook_40301652
レンジで作る特製ダレが決め手！
コク甘でトロッと絡むタレが鶏肉と長ネギにしみ込み、ご飯が一瞬で消える危険な一杯。
材料シンプル＆失敗なしで、お店レベルの焼き鳥丼が完成します。
忙しい日・節約・お弁当にも大活躍◎
タレはレンチン！簡単焼き鳥丼♪
レンジで作る特製ダレが決め手！
コク甘でトロッと絡むタレが鶏肉と長ネギにしみ込み、ご飯が一瞬で消える危険な一杯。
材料シンプル＆失敗なしで、お店レベルの焼き鳥丼が完成します。
忙しい日・節約・お弁当にも大活躍◎
アプリでひらく作り方
- 1
油をひかずに1口大に切った皮目を下にして鶏もも肉と5cm位に切った長ねぎををんがり焼く。
- 2
○の調味料を耐熱容器に混ぜてレンジでラップ無しで2分加熱し取り出して混ぜて追加で1分温める。
- 3
2でタレがトロッとしない場合30秒ずつ追加で温める。急ぎの場合、水溶き片栗粉でもOK！
- 4
1にタレを絡めて弱火で馴染ませる。
-
- 5
火が通ってタレが肉に絡めば器にご飯と肉を乗せて海苔をちぎって入れれば完成！
コツ・ポイント
・鶏肉は焼き目をしっかり付けてからタレを絡めると香ばしさがアップします。
・長ネギは焼き色を付けることで甘みが引き立ちます。
・仕上げにフライパンでタレを絡めながら軽く煮詰めると、しっかり絡むお店の味になります。
つくれぽ
心理カウンセリング事務所心の駆け込み寺ぼんじり所長。お財布にも心にも優しい料理を目指しております。美味しい物を食べるとエンドルフィンという脳内物質が分泌され落ち着きます。落ち着いた所で材料費がかさんでしまうとそれもストレスになるのでそこもなるべく優しい料理を考案します。あとは自分自身の覚書の意味合いもあります。
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