
ココナッツグラノーラ(甘味なし)
毎朝食べてる甘酒ヨーグルトに入れるので、甘さなしのパラパラしたグラノーラです
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ココナッツオイル(40〜60g)をガラスボウルに入れ、電子レンジで溶かす
オートミール(200g)を加え、全体をよく混ぜる
ミックスナッツ(70g)を袋に入れ、タオルで包み、すりこぎ棒で好みの大きさに砕く
砕いたナッツ、あればココナッツファイン(50g)、好みでシナモン(5~10g)、を加え、均一に混ぜる
天板に広げ、オーブンで余熱なし150度で40分ほど焼く
冷ましてからチャック袋に入れ、冷蔵庫で保存する。
ナッツはタオルで包んで叩くことで、袋が破れるのを防ぎつつ、大きな音を抑えて楽しく砕けます!
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