しっとり茹でささみ
サラダにも和え物にも何にでもつかえますよ!
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サラダにも和え物にも何にでもつかえますよ!
サラダにも和え物にも何にでもつかえますよ!
お鍋にお水とお酒を入れて沸騰させます
①にささみを入れます。(筋取りなどしなくてok)
②のささみが全体的に白くなったら火を止めそのまま10分放置!フタなどしなくて大丈夫です!
10分したら取り出し、触れるぐらいにさましてほぐしたら完成!ほぐす時に筋簡単にとれます!
ほぐさずささみの下処理として活用してもOK!
ほぐしたささみは乾きやすいのですぐ使わず保存したい場合はタッパーなど密閉容器にいれて保存してくださいね!
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