キャベツはみじん切りする。もやしは１センチ位の長さに切る。

フライパンに油を熱し、豚ミンチを火が通るまで炒めて塩コショウを少々を加える。

❷にもやしとキャベツを加えて炒める。

ごはんを加えて全体を混ぜる。

ケチャップ、ウスターソース、　塩、こしょうで味付けする。

溶き卵を加え、全体をさっと炒め合わせる。