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【健康介護】手ぬきぶりの照り焼き
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【健康介護】手ぬきぶりの照り焼き-レシピのメイン写真

【健康介護】手ぬきぶりの照り焼き

夢
夢 @cook_40136205

お昼洗髪お風呂にいれ寝具変え、洗濯したら気づけば寝てしまって…夜7時!大慌てで作りました。

お昼洗髪お風呂にいれ寝具変え、洗濯したら気づけば寝てしまって…夜7時!大慌てで作りました。

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【健康介護】手ぬきぶりの照り焼き

夢
夢 @cook_40136205

お昼洗髪お風呂にいれ寝具変え、洗濯したら気づけば寝てしまって…夜7時!大慌てで作りました。

お昼洗髪お風呂にいれ寝具変え、洗濯したら気づけば寝てしまって…夜7時!大慌てで作りました。

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材料

高齢者
  1. 熊本県産骨とりぶり 2切れ
  2. 蒲焼のタレ 適量
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作り方

  1. 1

    油でぶりを焼く→蒲焼のタレからめる

  2. 2

    炒めきのこを一緒に絡めました

    • 【健康介護】手ぬきぶりの照り焼き作り方2写真
  3. 3

    ぶりは冷水250ml+塩小1/2+きび砂糖小1(全て目分量)にひたし、いつも臭みとりと身の引き締めをしています。

  4. 4

    ある日

    • 【健康介護】手ぬきぶりの照り焼き作り方4写真

コツ・ポイント

蒲焼のタレ…置いておくと便利でした。

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夢
夢 @cook_40136205
2026/03/23 12:00に公開
息子との思い出をここに…いつかクックパッドみつけてね。介護中の母を残し命が尽きた時のための記録
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