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豚肉と野菜の包み蒸し
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豚肉と野菜の包み蒸し-レシピのメイン写真

豚肉と野菜の包み蒸し

横手市健康推進課
横手市健康推進課 @yokote_city

【1人分栄養量】
エネルギー:175kcal
たんぱく質:13.7g
脂質:25.3g
食塩相当量:1.1g

【1人分栄養量】
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たんぱく質:13.7g
脂質:25.3g
食塩相当量:1.1g

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豚肉と野菜の包み蒸し

横手市健康推進課
横手市健康推進課 @yokote_city

【1人分栄養量】
エネルギー:175kcal
たんぱく質:13.7g
脂質:25.3g
食塩相当量:1.1g

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材料

2人分
  • 豚バラ薄切り肉 70g
  • しめじ 50g
  • ブロッコリー 40g
  • A
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • 粗挽き黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    使用食材一覧。

    • 豚肉と野菜の包み蒸し作り方1写真
    【離乳食中期】ブロッコリーのあんかけ
  2. 2

    豚バラ薄切り肉を一口大に切る。しめじは石づきを取ってほぐし、ブロッコリーは小房に分ける。

    • 豚肉と野菜の包み蒸し作り方2写真
    【離乳食後期】ブロッコリーのあんかけ
  3. 3

    クッキングシートを広げ、②を中央に置く。Aをかけて包む。

    • 豚肉と野菜の包み蒸し作り方3写真
    【離乳食完了期】野菜のだし蒸し
  4. 4

    ③を電子レンジ(600W)で4分加熱する。

    • 豚肉と野菜の包み蒸し作り方4写真
  5. 5

    離乳食取り分けレシピは下のリンクからご確認ください♪

コツ・ポイント

冷凍ブロッコリーを使用するとより時短になります。
クッキングシートで包み蒸しにすることでうまみを閉じ込めることができ、洗い物も楽になります。

リンクされたレシピ

【離乳食中期】ブロッコリーのあんかけ

【離乳食後期】ブロッコリーのあんかけ

【離乳食完了期】野菜のだし蒸し

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横手市健康推進課
横手市健康推進課 @yokote_city
2026/04/06 00:02に公開
秋田県横手市健康推進課の公式キッチンです。管理栄養士考案のおすすめレシピや地元食材を使ったレシピ、郷土料理を紹介します!横手市HPはこちら▶https://www.city.yokote.lg.jp/
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このレシピのキーワード

シメジ ブロッコリー 酒 豚バラ薄切り

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25530049
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