米2合を規定通り水を入れる。

炊飯器ににんじんは細切り、しめじはほぐし、ささがき牛蒡、乾燥ひじき、油揚げは細切りにする。

●を全部入れて軽く混ぜる。

その上に鶏肉をそのまま入れる。

通常通り炊飯して、出来上がったら圧力で柔らかくなった鶏肉を料理バサミで切って出来上がり。