最近ハマってるうどんレシピだそうですwなお、レシピの持ち主は初めて会った男性です🤣
冷凍うどんを電子レンジで加熱する。
鍋に水と白だしを入れて火にかける。
菜の花を加え、さっと煮る。
うどんを加え、軽く煮込む。
菜の花の食感を残したい場合は、塩水で下茹でし、最後に添える。
菜の花はシャキッとした方が良いので、塩水で下茹でしたり、一度上げて最後に添えても良い。
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