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白菜×豚バラ×豆乳×米粉グラタン
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白菜×豚バラ×豆乳×米粉グラタン-レシピのメイン写真

白菜×豚バラ×豆乳×米粉グラタン

のの
のの @cook_78093793

全量
• たんぱく質:36g
• 脂質:72g
• 炭水化物:22g
• カロリー:約980〜1,000kcal

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材料

2〜3人分
  1. 白菜 1/4株(ざく切り)
  2. 豚バラ肉 150g
  3. 無調整豆乳 200ml
  4. 米粉 大さじ2
  5. コンソメ 小さじ2
  6. 塩こしょう 少々
  7. にんにく 少し(チューブOK)
  8. オリーブオイル 小さじ1
  9. チーズ 適量(なくてもOK)
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、豚バラを炒める。

  2. 2

    白菜を加え、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    火を弱め、米粉を全体にふり入れて混ぜる。

  4. 4

    豆乳を2〜3回に分けて加え、のばす。

  5. 5

    コンソメ・塩こしょうで味付けし、とろみがつくまで煮る(2〜3分)。

  6. 6

    耐熱皿に入れ、チーズをのせてトースターやオーブンで焼く。こんがりしたら完成。

コツ・ポイント

豆乳の量を調整することで、クリーミーさを変えられます。

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のの
のの @cook_78093793
2026/03/26 05:45に公開
おからパウダーと米粉を使って蒸しパンばかり作ってます。
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