野菜と鶏肉は目安量を参考に、セイロの大きさに合わせて用意し、食べやすい大きさに切る。

ココットにチーズと片栗粉を入れ、均一にまぶしておく。

セイロは全体を濡らす。鍋に水を入れ、セイロをセットし、強火にかける。

蒸気が上がったセイロにじゃがいもと鶏肉を入れて10分蒸し、途中でかぼちゃを加えてさらに10分蒸す。

チーズのココットに豆乳を入れ混ぜる。

チーズのココット、ブロッコリー、パプリカを入れ5分蒸す。

途中チーズを混ぜて均一に溶かす。