玉ねぎを輪切りにします。

天ぷら粉と片栗粉が同じくらいの量入れコンソメ粉末をお好みの量入れ混ぜ、水を入れて玉ねぎを天ぷら揚げるくらい絡むよう調節。

揚げもの専用鍋のサラダ油の中に②の液を一滴垂らしてすぐ上がってきたら温度が上がった証拠。中火で両面からっと揚げます。