甘辛旨味たっぷり。らっきょうはほろ苦でお酒に合います。
フライパンに油を中火で熱し、手羽元の皮目から焼く。
焼き色がついたら、調味料とらっきょうを混ぜたものを入れる。
蓋をして汁が半分ぐらいになるまで煮る。
転がしながら全体に味が染みるように煮てください。
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