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ニラ鍋
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ニラ鍋-レシピのメイン写真

ニラ鍋

クックTPJSGW☆
クックTPJSGW☆ @cook_40426676

85歳のおじいちゃんでも作れます。

簡単レシピで月単位の献立スケジュールをローテーションする実例をnote記事にしました。
https://note.com/fine_murre7101/n/n6a3ca2fb242a

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材料

2人分
  • 豚肉 250g
  • 焼き豆腐 1丁
  • 卵 2個
  • ニラ 1袋
  • 水 600ml
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉、焼き豆腐、ニラを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水、鶏ガラスープの素、塩、しょうゆを入れて火にかける。

  3. 3

    豚肉、焼き豆腐、ニラをすべて加え、火が通るまで煮る。

  4. 4

    溶き卵を回し入れ、卵が固まったら火を止める。

コツ・ポイント

85歳のおじいちゃんでも作れるように、手順をシンプルにしました。

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クックTPJSGW☆
クックTPJSGW☆ @cook_40426676
2026/03/31 01:18に公開
祖母が体調を崩して料理ができなくなったとき、祖父が初めてキッチンに立ちました。料理経験ゼロのお爺ちゃんでも迷わず作れるレシピを考えることが、Cookpadをはじめたきっかけです。「簡単」を追求するうちに、月単位でローテーションできる献立の仕組みも見えてきました。実際の運用例はnoteでも公開しています。https://note.com/fine_murre7101/n/n6a3ca2fb242a
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このレシピのキーワード

鍋 ニラ 豚肉 焼き豆腐 卵

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