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お箸が進む☆焼肉屋さんのもやしナムル
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お箸が進む☆焼肉屋さんのもやしナムル-レシピのメイン写真

お箸が進む☆焼肉屋さんのもやしナムル

ぽよちゃん。
ぽよちゃん。 @cook_86556218

家でも焼肉屋さんのもやしナムルが食べたい。。。と思い、再現してみました！
豆もやしでも普通のもやしでも美味しくいただけます！

家でも焼肉屋さんのもやしナムルが食べたい。。。と思い、再現してみました！
豆もやしでも普通のもやしでも美味しくいただけます！

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お箸が進む☆焼肉屋さんのもやしナムル

ぽよちゃん。
ぽよちゃん。 @cook_86556218

家でも焼肉屋さんのもやしナムルが食べたい。。。と思い、再現してみました！
豆もやしでも普通のもやしでも美味しくいただけます！

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材料

2人分
  • 豆もやしorもやし 1袋
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆醤油 小さじ2
  • ☆チューブにんにく 2～3cm
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ2
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆塩 少々
  • ☆味の素(なくてもOK) 適量
  • 炒りごまorすりごま お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、もやしを1分～1分半茹でる※茹で時間はお好みで調節してください

  2. 2

    茹でてる間に☆の調味料を混ぜ合わせておく

  3. 3

    もやしをザルにあげて水を切り、合わせておいた調味料と絡ませる

  4. 4

    冷蔵庫で冷ましたら完成！

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷ます時間がない時はザルにあげた時にもやしを流水で冷やしてもOK！その分、調味料としっかり混ぜ合わせてください。
水っぽくならない為に水をしっかり切った後、キッチンペーパーでも更に水分を取ってあげると美味しく出来上がります◎

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ぽよちゃん。
ぽよちゃん。 @cook_86556218
2026/04/06 07:19に公開

このレシピのキーワード

ナムル もやし まめもやし

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