アプリでひらく作り方
- 1
ドライイースト以外の材料をパンケースに、ドライイーストを専用のケースへセットします。
- 2
パン生地モードで1次発酵までお任せします。
- 3
生地をひとまとめにし、ガス抜きをしてから、6等分に分けて丸めます。濡布巾をかけて10分休ませます（ベンチタイム）
-
- 4
とじ目を上にした生地を綿棒か手で伸ばしてチーズを入れ、生地をとじて丸め直します。
- 5
35度で30分ほど2次発酵させます。
-
- 6
オーブンを190度に予熱します。
- 7
キッチンバサミで十時に切り込みを入れて、お好みでチーズをのせます。
-
- 8
190度のオーブンで15〜18分ほど焼きます。途中でチーズが焦げるようでしたらアルミホイルをかけてください。
-
- 9
焼けたらケーキクーラーなどの上で冷ましてください。
-
コツ・ポイント
ピザ用チーズの量はお好みで調整してください。6等分にしたので1つ7gずつ入れてます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25599398
