ダイエットにも🐷豚ヒレ肉の梅しそロール
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
ダイエットにも🐷豚ヒレ肉の梅しそロール
アプリでひらく作り方
- 1
豚ヒレ肉を50〜60gにきり分ける。
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- 2
観音開きし、叩いて1.2〜1.5cm程度に広げる。
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- 3
塩・胡椒をふる（塩は肉の0.6%）。
- 4
梅干しは種を取り、叩いてペーストにする。
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- 5
肉に梅肉を薄く均一に塗り、大葉をのせてきつめに巻く。
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- 6
表面に軽く小麦粉をまぶす。
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- 7
フライパンに油を熱し、中火で初めはつなぎ目を下にして、全面に焼き色をつける（2〜3分）。
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- 8
弱火にして蓋をし、5〜6分焼く（ほんのりピンクでOK）。途中で一度ひっくり返す。
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- 9
醤油とみりんを加え、軽く絡めて仕上げる。
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コツ・ポイント
梅は塗りすぎないこと、火入れはギリギリで止めるのがポイントです。
小麦粉でしっとり仕上げに。
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺：プロ上級者レベル（非常に高度）Lv9 🐻：プロレベル（かなり難しい）Lv8 🦅：上級家庭料理（難しい）Lv7 🦌：中級家庭料理（そこそこ難しい）Lv6 🐗：経験者向け家庭料理（割と難しい）Lv5 🐰：中級家庭料理（それなりの難易度）Lv4 🦆：初心者向け家庭料理（簡単）Lv3 🐈：初心者レベル（かなり簡単）Lv2 🐕：超初心者向け（超簡単）Lv1 🐤：超簡単家庭料理（混ぜるだけレベル）
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