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【1人分】にんにく味噌野菜炒めと焼飯
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【1人分】にんにく味噌野菜炒めと焼飯-レシピのメイン写真

【1人分】にんにく味噌野菜炒めと焼飯

くよ
くよ @kuyopoyo9494
北海道

野菜炒めにしてはちょっと多いかな?くらいの調味料で野菜炒め作って、それを流用してガチうま焼飯を作るハック。ワンパン(1フライパンの略)なので洗い物も少ないし、数分でできちゃうよ!

野菜炒めにしてはちょっと多いかな?くらいの調味料で野菜炒め作って、それを流用してガチうま焼飯を作るハック。ワンパン(1フライパンの略)なので洗い物も少ないし、数分でできちゃうよ!

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【1人分】にんにく味噌野菜炒めと焼飯

くよ
くよ @kuyopoyo9494
北海道

野菜炒めにしてはちょっと多いかな?くらいの調味料で野菜炒め作って、それを流用してガチうま焼飯を作るハック。ワンパン(1フライパンの略)なので洗い物も少ないし、数分でできちゃうよ!

野菜炒めにしてはちょっと多いかな?くらいの調味料で野菜炒め作って、それを流用してガチうま焼飯を作るハック。ワンパン(1フライパンの略)なので洗い物も少ないし、数分でできちゃうよ!

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材料

1人分
  1. キャベツ 70g
  2. ニラ 25g
  3. もやし 40g
  4. 炊いたご飯 茶碗1杯分
  5. 調味料セット
  6. 酒 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. ごま油 小さじ1
  9. 味噌 小さじ1
  10. 味の素 一振り
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作り方

  1. 1

    野菜の量は目分量だとこんなもんです。キャベツは一口大に切っておきます。またキャベツの芯とニラの根元は削除します。

    • 【1人分】にんにく味噌野菜炒めと焼飯作り方1写真
  2. 2

    フライパンに全部調味料セットを入れて混ぜます。

  3. 3

    野菜をフライパンに入れ、強火で30秒炒める。余熱で通るのでキャベツがちょっと硬いかな?くらいでちょうどいいです。

  4. 4

    野菜炒めは出来上がりです。調味料が多めの炒め物ができるので、ご飯を片手に一旦全部野菜炒めを平らげましょう。

    • 【1人分】にんにく味噌野菜炒めと焼飯作り方4写真
  5. 5

    余った調味料のタレ(?)がフライパンに残ってると思うので、それにご飯を突っ込みます。絡めながら炒めたら焼飯の完成です。

    • 【1人分】にんにく味噌野菜炒めと焼飯作り方5写真

コツ・ポイント

東海の豆味噌だとめっちゃうまい

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くよ
くよ @kuyopoyo9494
2026/04/07 03:06に公開
北海道
一人暮らし理系学生の忘備録です。「適量」が含まれるレシピはブラウザバック。
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