ほうれん草とはんぺんのとろみ中華炒め
アレンジ
●回復寄り
•卵入れてタンパク質UP
●増量
•ごま油+少し増やす
●パンチ出す
•豆板醤プラス
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●増量
•ごま油+少し増やす
●パンチ出す
•豆板醤プラス
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●増量
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●パンチ出す
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•卵入れてタンパク質UP
●増量
•ごま油+少し増やす
●パンチ出す
•豆板醤プラス
アレンジ
●回復寄り
•卵入れてタンパク質UP
●増量
•ごま油+少し増やす
●パンチ出す
•豆板醤プラス
ほうれん草はゆでておく。4〜5cmに切り、茎と葉を分ける。
フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、弱火で香りを出す。
はんぺんを加え、焼き目がつくまで焼く。
ほうれん草の茎を加えて炒め、しんなりしたら葉も加える。調味料を入れてサッと炒める
水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける、ごま油をいれて香りつけ
はんぺんは焼くことで旨味と香ばしさが増す
小松菜は火入れを短くしてシャキ感を
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