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アスパラと海老のたまご炒め
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アスパラと海老のたまご炒め-レシピのメイン写真

アスパラと海老のたまご炒め

みー@づぼらまま
みー@づぼらまま @cook_41230819

春らしく鮮やかな色合いの炒め物です。

春らしく鮮やかな色合いの炒め物です。

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アスパラと海老のたまご炒め

みー@づぼらまま
みー@づぼらまま @cook_41230819

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材料

2人前
  • アスパラ 1束
  • むきえび 10〜15匹
  • バター(炒め用) 適量
  • 顆粒コンソメ 小さじ1
  • たまご 2つ
  • ブラックペッパー(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラガスは下1/3〜半分ほど皮をむき、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    むきえびは塩水につけて解凍し(冷凍の場合)、水気を切っておく。

  3. 3

    熱したフライパンにバターをひき、①と②を炒める。

  4. 4

    たまごをとき、顆粒コンソメを混ぜておく。お好みでブラックペッパーも混ぜると良い。

  5. 5

    ④を③に流し入れ、お好みの固さまで炒めて完成。

コツ・ポイント

コンソメやブラックペッパーの量を加減してハーブソルト等を使っても美味しいですよ。
しっかりと加熱したら、お弁当のおかずにもおすすめです。

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みー@づぼらまま
みー@づぼらまま @cook_41230819
2026/04/07 10:44に公開
乳児の母しながら日々“超”ズボラ料理作ってるしがない主婦です。目分量がモットー…ほんと雑でごめんなさいwいつもクックパッドさんにどれだけお世話になってることか・・(⊃︎Д`。)いいレシピを思いついたら都度投稿していきます。忙しい時やめんどくさい時でも楽に作れた簡単なレシピを共有できたらと思います!
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このレシピのキーワード

炒めもの アスパラ 剥きエビ バター 卵

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