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小松菜と揚げ玉のコクうま胡麻和え
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小松菜と揚げ玉のコクうま胡麻和え-レシピのメイン写真

小松菜と揚げ玉のコクうま胡麻和え

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

あと一品に!「簡単5分」
揚げ玉で、食感と旨味をアップ
余りがちな揚げ玉を和えものに。

あと一品に!「簡単5分」
揚げ玉で、食感と旨味をアップ
余りがちな揚げ玉を和えものに。

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小松菜と揚げ玉のコクうま胡麻和え

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

あと一品に!「簡単5分」
揚げ玉で、食感と旨味をアップ
余りがちな揚げ玉を和えものに。

あと一品に!「簡単5分」
揚げ玉で、食感と旨味をアップ
余りがちな揚げ玉を和えものに。

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材料

2人分
  • 小松菜 1束
  • 揚げ玉 大さじ2〜3
  • すりごま 大さじ2
  • 醤油 大さじ1半
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜は、洗って3〜4センチに切りさっと茹で水にとり、よく絞る。

  2. 2

    ボウルに、すりごま、醤油、砂糖を入れ良く混ぜる。小松菜、揚げ玉を加えさらに混ぜ和える

  3. 3

    揚げ玉がしんなりするまでラップして5分待つ

コツ・ポイント

先に、小松菜を切ってから茹でると絞りやすい。揚げ玉が調味料を吸って柔らかくなると美味しい。
味付けは調整してね。

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2026/04/07 13:29に公開
関東
作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。2023年.Nスタに私のレシピが放送2026年春.山手線Dreamトレイン夢の実現で私の記事が1号車にポスターで掲載
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このレシピのキーワード

ごま和え 小松菜

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