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パリパリごぼうとサニーレタスのサラダ
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パリパリごぼうとサニーレタスのサラダ-レシピのメイン写真

パリパリごぼうとサニーレタスのサラダ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

ごぼうとサニーレタスの簡単サラダです。ごぼうを揚げて乗せるとパリパリ~食感がよくて楽しいです。

ごぼうとサニーレタスの簡単サラダです。ごぼうを揚げて乗せるとパリパリ~食感がよくて楽しいです。

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パリパリごぼうとサニーレタスのサラダ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

ごぼうとサニーレタスの簡単サラダです。ごぼうを揚げて乗せるとパリパリ~食感がよくて楽しいです。

ごぼうとサニーレタスの簡単サラダです。ごぼうを揚げて乗せるとパリパリ~食感がよくて楽しいです。

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材料

3~4人分
  • サニーレタス 3枚
  • ごぼう 1/2本
  • 錦糸卵 10g
  • 油 適量
  • A
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 牛乳 大さじ1弱
  • 味噌 小さじ1
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作り方

  1. 1

    サニーレタスは手でちぎります。

    • パリパリごぼうとサニーレタスのサラダ作り方1写真
  2. 2

    錦糸卵は市販の物を使用。熱湯を回しかけておくとふっくらします。

    • パリパリごぼうとサニーレタスのサラダ作り方2写真
  3. 3

    ごぼうはピーラーで薄くひらひらに切ります。

    • パリパリごぼうとサニーレタスのサラダ作り方3写真
  4. 4

    油で揚げて、うっすらきつね色になったら取り出します。

    • パリパリごぼうとサニーレタスのサラダ作り方4写真
  5. 5

    Aの材料を混ぜ合わせます。

    • パリパリごぼうとサニーレタスのサラダ作り方5写真
  6. 6

    器にサニーレタス、ごぼう錦糸卵の順に盛り付けてドレッシングをかけて完成。

    • パリパリごぼうとサニーレタスのサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

ごぼうは薄いきつね色になったら取り出し、油きりをしておくとパリッと食感になります。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2026/05/29 21:17に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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このレシピのキーワード

サラダ ごぼう サニーレタス 牛乳 卵 味噌

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