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鯖とモッツァレラチーズのお寿司
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鯖とモッツァレラチーズのお寿司-レシピのメイン写真

鯖とモッツァレラチーズのお寿司

ありがとう八木田司郎
ありがとう八木田司郎 @cook_115542659

鯖の押し寿司にモッツァレラチーズを乗せました

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ありがとう八木田司郎
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材料

1人分
  • モッツァレラチーズ 適量
  • 鯖 半身
  • 塩とお酢 適量
  • 米 1合半
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作り方

  1. 1

    米にお酢をまぶし切るようにして混ぜる

  2. 2

    鯖は一度湯通しして塩を振り冷蔵庫に保管  

  3. 3

    取り出し水で洗い流す 

  4. 4

    薄めたお酢につけて1日冷蔵庫で保管

  5. 5

    4を切る

  6. 6

    お米を握り手捏ね 鯖を乗せる

  7. 7

    モッツァレラチーズを6に乗せて完成

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ありがとう八木田司郎
ありがとう八木田司郎 @cook_115542659
2026/04/08 07:49に公開
百年時代を考える会しています。https://kanazawahyakunennjidai.jp/ご連絡くだされば本渡します!
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すし サバ モッツァレッラ・チーズ 米

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