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ガツンと⭐︎簡単ぶた玉スタミナ丼🐽
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ガツンと⭐︎簡単ぶた玉スタミナ丼🐽-レシピのメイン写真

ガツンと⭐︎簡単ぶた玉スタミナ丼🐽

マミーんちのごはん
マミーんちのごはん @makitodoma_kurashi
東海地区

味濃いめのガツンとメシ🍚⭐︎
濃い味好みの方むけの味になっています!!ぜひ作ってみてください^ ^

お好みで鷹の爪や一味も♪
⚠️醤油=昆布しょうゆ または 出汁しょうゆ
⚠️砂糖=きび砂糖 または ラカント
を使用しています

味濃いめのガツンとメシ🍚⭐︎
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お好みで鷹の爪や一味も♪
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マミーんちのごはん
マミーんちのごはん @makitodoma_kurashi
東海地区

味濃いめのガツンとメシ🍚⭐︎
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お好みで鷹の爪や一味も♪
⚠️醤油=昆布しょうゆ または 出汁しょうゆ
⚠️砂糖=きび砂糖 または ラカント
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味濃いめのガツンとメシ🍚⭐︎
濃い味好みの方むけの味になっています!!ぜひ作ってみてください^ ^

お好みで鷹の爪や一味も♪
⚠️醤油=昆布しょうゆ または 出汁しょうゆ
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材料

2人分
  1. にんにく 2片
  2. 玉ねぎ 1/2個(Mサイズ)
  3. 豚肩ロース薄切り※お好きな部位の薄切りでOK 200g
  4. ニラ 1/2袋
  5. ごま油 適量
  6. 塩こしょう 適量
  7. 卵の下味↓
  8. 卵 4個
  9. きび砂糖 小さじ2
  10. 塩 小さじ1/2
  11. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  12. 醤油 小さじ1
  13. 合わせ調味料↓
  14. 酒 大さじ2
  15. オイスターソース 大さじ1
  16. きび砂糖 小さじ1/2
  17. 醤油 小さじ2
  18. お好みトッピング
  19. 卵黄 適宜
  20. 一味 適宜
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作り方

  1. 1

    卵をボウルに割り、卵用調味料を加えて混ぜる。

    • ガツンと⭐︎簡単ぶた玉スタミナ丼🐽作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは繊維に沿って5ミリ厚、ニラは5センチ程度に切る。にんにくは薄切りスライスに。

    • ガツンと⭐︎簡単ぶた玉スタミナ丼🐽作り方2写真
    • ガツンと⭐︎簡単ぶた玉スタミナ丼🐽作り方2写真
  3. 3

    ニラをごま油で軽く炒め、卵液に加える。

    • ガツンと⭐︎簡単ぶた玉スタミナ丼🐽作り方3写真
    • ガツンと⭐︎簡単ぶた玉スタミナ丼🐽作り方3写真
  4. 4

    タレの材料を混ぜておく。

    • ガツンと⭐︎簡単ぶた玉スタミナ丼🐽作り方4写真
  5. 5

    ニラを焼いたあとの同じフライパンでスライスしたにんにくと玉ねぎを炒める。

    • ガツンと⭐︎簡単ぶた玉スタミナ丼🐽作り方5写真
  6. 6

    玉ねぎがしんなりしたら豚肉を加え、塩こしょうして炒める。

    • ガツンと⭐︎簡単ぶた玉スタミナ丼🐽作り方6写真
  7. 7

    豚肉に火が通ったらタレを加え、全体に絡める。

    • ガツンと⭐︎簡単ぶた玉スタミナ丼🐽作り方7写真
    • ガツンと⭐︎簡単ぶた玉スタミナ丼🐽作り方7写真
  8. 8

    ニラ入り卵液を回し入れ、お好みの焼き加減で火を止める(お弁当用はしっかり焼く)。

    • ガツンと⭐︎簡単ぶた玉スタミナ丼🐽作り方8写真
    • ガツンと⭐︎簡単ぶた玉スタミナ丼🐽作り方8写真
  9. 9

    • ガツンと⭐︎簡単ぶた玉スタミナ丼🐽作り方9写真
    • ガツンと⭐︎簡単ぶた玉スタミナ丼🐽作り方9写真

コツ・ポイント

卵の焼き加減はお好みで調整。お弁当用の場合はしっかり焼く。トッピングに卵黄添えても美味♡

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マミーんちのごはん
マミーんちのごはん @makitodoma_kurashi
2026/04/10 11:00に公開
東海地区
🔰オススメ♡とにかく簡単⚠️白いお砂糖は使いません(ラカント、きび砂糖、オリゴ糖、ハチミツ、メイプルシロップなどを使います)しょうゆは昆布しょうゆか、出汁しょうゆを使用しています
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