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春野菜で♪鶏むね肉と野菜の蒸し焼き
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春野菜で♪鶏むね肉と野菜の蒸し焼き-レシピのメイン写真

春野菜で♪鶏むね肉と野菜の蒸し焼き

hekomoko
hekomoko @cook_115860751

初めて作りましたが、我が家では定番入りしそうです。
ほったらかし気味で作れて楽。洗い物も少なめ。むね肉でヘルシー。
いいところづくしのレシピです☺

初めて作りましたが、我が家では定番入りしそうです。
ほったらかし気味で作れて楽。洗い物も少なめ。むね肉でヘルシー。
いいところづくしのレシピです☺

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春野菜で♪鶏むね肉と野菜の蒸し焼き

hekomoko
hekomoko @cook_115860751

初めて作りましたが、我が家では定番入りしそうです。
ほったらかし気味で作れて楽。洗い物も少なめ。むね肉でヘルシー。
いいところづくしのレシピです☺

初めて作りましたが、我が家では定番入りしそうです。
ほったらかし気味で作れて楽。洗い物も少なめ。むね肉でヘルシー。
いいところづくしのレシピです☺

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材料

4人分
  • 鶏むね肉 2枚
  • 春キャベツ 1/4玉
  • 春にんじん 1/3本
  • マヨネーズ 大さじ2くらい
  • きざみにんにく 小さじ1くらい
  • (薄口)しょう油 大さじ1くらい
  • ブラックペッパー あれば
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉の皮を軽く整え、両面にマヨネーズを塗る。皮目を下にしてフライパンにのせ、時間があれば30分〜1時間おく

  2. 2

    中弱火でフタをして約15分蒸し焼きにする(様子を見て焦げそうなら調節)

  3. 3

    ひっくり返し、食べやすく切ったキャベツ・にんじんをドッサリのせる

    • 春野菜で♪鶏むね肉と野菜の蒸し焼き作り方3写真
    • 春野菜で♪鶏むね肉と野菜の蒸し焼き作り方3写真
  4. 4

    きざみにんにくと薄口しょうゆを加え、フタをして中弱火で5分蒸し焼き

    • 春野菜で♪鶏むね肉と野菜の蒸し焼き作り方4写真
  5. 5

    火を止めて5分～10分そのまま置く（余熱）

  6. 6

    中まで火が通っていれば完成。盛り付けてブラックペッパーをふる。

    • 春野菜で♪鶏むね肉と野菜の蒸し焼き作り方6写真

コツ・ポイント

・味付けされたきざみにんにくを使用しています。チューブや生のにんにくの場合は、しょうゆや塩コショウを足して調整してください

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hekomoko
hekomoko @cook_115860751
2026/04/10 09:58に公開
クックパッドを始めてから料理も食べることも前より楽しめるようになりました✨簡単でおいしいレシピが好き😊それぞれ好みが違う家族に合わせつつ、自分の好きな味や香りも楽しみながら作っています🌱レシピは時々見直すことがあります。
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このレシピのキーワード

キャベツ 春人参 にんにく 鶏胸肉

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