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キムチで 豚キムチ
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キムチで 豚キムチ-レシピのメイン写真

キムチで 豚キムチ

まみ
まみ @cook_111455279

入れる野菜はなんでもOK。下記は一例です。
味が微妙だったキムチ、酸っぱくなってしまったキムチなどの消費にも。

入れる野菜はなんでもOK。下記は一例です。
味が微妙だったキムチ、酸っぱくなってしまったキムチなどの消費にも。

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キムチで 豚キムチ

まみ
まみ @cook_111455279

入れる野菜はなんでもOK。下記は一例です。
味が微妙だったキムチ、酸っぱくなってしまったキムチなどの消費にも。

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味が微妙だったキムチ、酸っぱくなってしまったキムチなどの消費にも。

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材料

3人分(たっぷり2人分)
  • 玉ねぎ ½玉
  • にら ½束
  • 豚こま、薄切り豚ロースなど 200g
  • ごま油 大さじ1
  • にんにく チューブで4cmほど
  • しょうが チューブで4cmほど
  • もやし 1袋(200g)
  • 小松菜、人参、しめじなども◎
  • キムチ 100g
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスする。ニラは4cm幅に、豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れて火にかけ、フライパンが十分温まったら玉ねぎ、加えて炒める。

  3. 3

    少ししんなりしたら、にら、豚肉、もやしを加えて火が通るまで炒める。

    • キムチで 豚キムチ作り方3写真
  4. 4

    キムチ、醤油、砂糖を加え、よく混ぜたら完成。

コツ・ポイント

シャキシャキ玉ねぎがお好みでしたら、先に炒めずにもやしなどと同時に投入しても構いません。
火が通りにくい、通したい野菜は豚肉の先に、すぐ火が通る野菜は肉と同時かその後に入れています。

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まみ
まみ @cook_111455279
2026/04/11 01:24に公開
シンプルな材料にするように心がけています。手順や工程を重視しつつ、単純な方法にもしていきたいです。
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このレシピのキーワード

豚キムチ キムチ ニラ もやし シメジ 小松菜 にんじん にんにく 豚ロース 豚こま 玉ねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25623598
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