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旨だしでたけのこご飯
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旨だしでたけのこご飯-レシピのメイン写真

旨だしでたけのこご飯

☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

たけのこの香りとだしの旨みたっぷりのご飯です♪

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材料

2人分
  • ★水煮たけのこ 200g
  • ★油揚げ 2枚
  • お米 2合
  • お水 2合の目盛り分
  • ⭐︎旨だし粉末 1包
  • ⭐︎醤油 大さじ1
  • ⭐︎みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    水煮たけのこは穂先は繊維にそって5㎜幅に縦に切り、根元は繊維を断つように5㎜幅のいちょう切る。

  2. 2

    油揚げは食べやすいサイズに切る。

  3. 3

    お米はよく研いだら炊飯器に入れ、⭐︎を加えたら2合目まで水を入れる。サッと混ぜ合わせたら★を上に加え、炊飯スイッチを押す。

  4. 4

    炊き上がったらざっくりと混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成！

    • 旨だしでたけのこご飯作り方4写真

コツ・ポイント

時間がある時は、お米を30分〜1時間水に浸水させてください
芯までしっかり水が入り、ふっくら炊き上がります

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☆舞昆のこうはら公式
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2026/04/11 02:26に公開
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
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ご飯 油揚げ 米

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