旨だしでたけのこご飯

Name: 旨だしでたけのこご飯
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ★水煮たけのこ 200g; ★油揚げ 2枚; お米 2合; お水 2合の目盛り分; ⭐︎旨だし粉末 1包; ⭐︎醤油 大さじ1; ⭐︎みりん 大さじ1

☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

たけのこの香りとだしの旨みたっぷりのご飯です♪

旨だしでたけのこご飯

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材料

2人分

★水煮たけのこ 200g
★油揚げ 2枚
お米 2合
お水 2合の目盛り分
⭐︎旨だし粉末 1包
⭐︎醤油大さじ1
⭐︎みりん大さじ1

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作り方

1

水煮たけのこは穂先は繊維にそって5㎜幅に縦に切り、根元は繊維を断つように5㎜幅のいちょう切る。
2

油揚げは食べやすいサイズに切る。
3

お米はよく研いだら炊飯器に入れ、⭐︎を加えたら2合目まで水を入れる。サッと混ぜ合わせたら★を上に加え、炊飯スイッチを押す。
4
炊き上がったらざっくりと混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

時間がある時は、お米を30分〜1時間水に浸水させてください
芯までしっかり水が入り、ふっくら炊き上がります

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つくれぽ

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2026/04/11 02:26に公開

発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/

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