ふわとろオムナポ焼きそば
ふと思い立ち、焼きそばをケチャップ味にしてオムレツで包んだ、オムそばとオムスパ（オムレツ＋ナポリタン）を足して二で割ったようなものを作ってみました！
具材は豚肉、キャベツ、もやしと焼きそばのスタンダードなもので。
オムレツはふわとろ系です。
薬味はオムスパに寄せて洋風に黒コショウ、乾燥バジル or パセリです。
まあ、だいたい創造できる味かとは思いますが、やはりこの組み合わせはよく合います！
焼きそば＋ケチャップ＋ふわとろオムレツの組み合わせは間違いのないテッパンの美味しさ！
もちろん具材との相性もバツグンです！
作るのもわりと簡単ですし、ガッツリ食べられてボリュームも満点！
こちらもまたおススメな焼きそばアレンジですよ☆
ふわとろオムナポ焼きそば
ふと思い立ち、焼きそばをケチャップ味にしてオムレツで包んだ、オムそばとオムスパ（オムレツ＋ナポリタン）を足して二で割ったようなものを作ってみました！
具材は豚肉、キャベツ、もやしと焼きそばのスタンダードなもので。
オムレツはふわとろ系です。
薬味はオムスパに寄せて洋風に黒コショウ、乾燥バジル or パセリです。
まあ、だいたい創造できる味かとは思いますが、やはりこの組み合わせはよく合います！
焼きそば＋ケチャップ＋ふわとろオムレツの組み合わせは間違いのないテッパンの美味しさ！
もちろん具材との相性もバツグンです！
作るのもわりと簡単ですし、ガッツリ食べられてボリュームも満点！
こちらもまたおススメな焼きそばアレンジですよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
豚こま肉、キャベツを一口大に切る。
- 2
フライパンに油を敷き、豚こま肉、キャベツ、もやしを投入。塩、白コショウと、お好みで一味も加えて豚肉に火が通るまで炒める。
- 3
フライパンに麺を入れ、焼きながらほぐし、具材と混ぜ合わせて炒める。
- 4
フライパンにトマトケチャップも投入。全体によく混ぜながら軽く炒め、お皿に盛っておく。
- 5
卵を溶き、塩、白コショウ、砂糖を加えてよく混ぜる。
- 6
フライパンでバターを溶かし、卵を入れてかき混ぜながら炒め、半熟になったら整形。ふわとろオムレツにする。
- 7
⑥のオムレツを④の焼きそばの上に乗せ、背を開いて中のとろとろな卵を広げる。※整形が難しい時は、半熟状態のままかけても可。
- 8
ふわとろオムレツの上に追い黒コショウ、乾燥バジルorパセリをかければ出来上がり☆
-
コツ・ポイント
ふわとろオムレツの整形が難しい時は、半熟状態のままフライパンからスライドさせてかけても可。
バターはマーガリンを使ってもOK!
塩加減はお好みで調節してください。
つくれぽ
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